蝶矢 “旬の” 南高梅

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通常価格 ¥421
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店頭受取商品です。配送は承っておりません。
蝶矢梅キットMサイズのボトルで1回分の梅酒をお作りいただけます。Lサイズの場合は2個ご注文ください。
※お支払いについてはあと払い(ペイディ)はご利用いただけません。

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商品の詳細

“旬の”梅だから、予約限定!

梅の収穫シーズンは毎年6月頃、年に1度しかありません。旬のこの時期にしか味わえない香り豊かな生の南高梅を、蝶矢梅キットのボトルをお持ちの方に材料だけでご用意しました。

梅体験専門店 「蝶矢」

砂糖5種類(氷砂糖、こんぺい糖、てんさい糖、有機アガベシロップ、はちみつ)お酒4種類(ウォッカ、ジン、ホワイトラム、ブランデー)は梅体験専門店「蝶矢」京都店・鎌倉店でもお買い求めいただけます。

※生の梅は梅酒に適しています。シロップをお作りの場合は冷凍の梅をお使いください。

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梅体験専門店 「蝶矢」

梅の産地

和歌山県田辺市

今回の梅は和歌山県田辺市で有機栽培をされている田中稔さんの農園で育てられたシングルオリジンの南高梅です。蝶矢のために選りすぐった収穫をお願いするため、予約受注により収穫量を決めた限定販売と致します。

梅体験専門店 「蝶矢」
蝶矢梅キットの作り方

蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です!


STEP1

洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。


STEP2

梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。


STEP3

梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。(Mサイズ:120ml、Lサイズ:240ml)

※必ずアルコール度数20%以上のお酒を注いでください。

漬けた後のお楽しみレシピ

梅カッサータ

生クリームとチーズを練り合わせたイタリアのデザート。アクセントに梅の果肉の歯ごたえと風味は極上です!

🔗レシピはこちら

南高梅(和歌山県田辺市産、3粒)
受け渡し期間中も梅が傷まないよう呼吸をコントロールできる専用の鮮度保持袋に小分けして提供致します。

◎梅の熟度や色合いはその年の天候によって異なります。
◎20歳以上の年齢であることが確認できない場合は酒類を販売することができません。
◎配送は承っておりません。店舗の営業時間中にお受取りください。
 京都店10時~19時、鎌倉店10時~18時(土日19時)

梅コンシェルジュのおすすめ

☑甘いお酒がお好きな方に
こんぺい糖×ウォッカ

☑コクと香りを楽しむ
てんさい糖×ブランデー

☑梅本来のフレッシュ感を活かした味わい
氷砂糖×ウォッカ

☑スッキリと甘さ控えめがお好きな方に
有機アガベシロップ×ジン

その他、気になる組合せなどお気軽にLINEでご相談ください!素材選びから完成までサポートいたします。

梅体験専門店 「蝶矢」

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