数量限定! 織姫(おりひめ)

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¥421

通常価格 ¥421
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送料:冷凍便で全国一律820円(税込)

梅の詳細

群馬県のみで栽培される織姫。
青梅はカリカリ梅に、完熟梅は梅干しや梅ジュースに使われることが多い品種です。小梅のため木になる数が多く、通常は枝を叩き、実を落として収穫されますが、「蝶矢」へ送る分は傷が付かないように手摘み収穫していただいています。

小梅の中では果肉が厚く大きく、桃や桜のようなフルーティーな香りが特長です。

織姫

産地

群馬県

特長

フルーティーな香りとビターな味わい

香りの系統

もも・さくら

味わい

酸味 ★★☆☆☆

香味 ★★★☆☆

熟味 ★★★☆☆

おすすめ

てんさい糖/アガベ/はちみつ

ブランデー/ホワイトラム

蝶矢梅キットの作り方

蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です!


STEP1

洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。


STEP2

梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。


STEP3

梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。(Mサイズ:120ml、Lサイズ:240ml)

※必ずアルコール度数20%以上のお酒を注いでください。

漬けた後のお楽しみレシピ

梅カッサータ

生クリームとチーズを練り合わせたイタリアのデザート。アクセントになる梅の果肉の歯ごたえと風味は極上です!

🔗レシピはこちら

1袋で蝶矢梅キットMサイズ(3杯分)で1回分お作りいただけます。Lサイズ(6杯分)の場合は2個ご注文ください。

◎冷凍クール便でお届けします。配送料金は1か所につき820円(税込)です。


◎「配送日指定なし」を選択された場合、最短で出荷いたします。平日AMのご注文は翌営業日に、PMのご注文は翌々営業日に出荷いたします。(土日祝は休業)
【出荷日の例】
・月曜AMご注文→火曜出荷
・月曜PMご注文→水曜出荷
・金曜AMご注文→月曜出荷
・金曜PMご注文→火曜出荷


◎ヤマト便にて関西から出荷いたします。一部地域を除き出荷後1~3日でのお届けとなります。出荷後メールにてヤマト便のお問合せ番号をお知らせいたします。


◎海外及び国内の離島(伊豆諸島・小笠原諸島)へ配送は行っておりません。

◎クレジットカード、AmazonPay、あと払いペイディ(コンビニ払い/銀行振込)、PayPayに対応しています。 


その他の情報はこちら

 

◎冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。

◎シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。(天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。)

※ギフト包装には対応致しておりません。簡易包装となります。ご了承下さいませ。

梅の産地

群馬県高崎市

群馬県は全国2位の梅の生産地。浅間山の噴火で堆積した水はけの良い砂地が梅の栽培に適しており、樹齢数十年の大木もまだまだ元気に実を付けています。梅林を歩くと土がふかふかとして梅の実の元気の源が足下から伝わってきます。

梅体験専門店 「蝶矢」

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