蝶矢梅キット 鶯宿(おうしゅく)

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梅の詳細

700年前から存在する蝶矢のラインナップで最も歴史が深い品種。雑味がなく組合せ素材の味わいと上品に混ざり合います。

鶯宿

産地

奈良県

特長

組合せ素材を引き立てる穏やかで上品な味わい

香りの系統

さくら・さくらんぼ

味わい

酸味 ★☆☆☆☆

香味 ★★☆☆☆

熟味 ★★☆☆☆

おすすめ

てんさい糖/はちみつ

ブランデー/ジン

蝶矢梅キットの作り方

蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です!


STEP1

洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。


STEP2

梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。


STEP3

梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。(Mサイズ:120ml、Lサイズ:240ml)

※必ずアルコール度数20%以上のお酒を注いでください。

※お酒は販売しておりません。お好みのお酒で自分だけの梅酒をお作りください。

漬けた後のお楽しみレシピ

野菜のディップソース

漬けた後の梅の実は刻んで味噌マヨネーズと合わせて野菜のディップソースに♪

Mサイズ:ボトル1本、梅1袋、砂糖3袋
※梅酒を作る場合はお酒を120mlご用意ください。
Lサイズ:ボトル1本、梅2袋、砂糖6袋
※梅酒を作る場合はお酒を240mlご用意ください。

※梅酒を作る場合、お酒はお近くの酒販店などでお買い求めください。

※写真はMサイズ(完熟南高×こんぺい糖)

【商品詳細内容】
ボトル(M400ml 、L700ml、ガラスボウル:耐熱ガラス製、耐熱温度差120℃、ふた:AS樹脂、耐熱温度90℃、パッキン:シリコーンゴム、耐熱温度180℃)、梅(冷凍)、砂糖

箱のサイズはM,L共通です。(幅169mm×奥行255mm×高さ95mm)このように箱に収まります。

◎冷凍クール便でお届けします。配送料金は1か所につき820円(税込)です。


◎「配送日指定なし」を選択された場合、最短で出荷いたします。平日AMのご注文は翌営業日に、PMのご注文は翌々営業日に出荷いたします。(土日祝は休業)
【出荷日の例】
・月曜AMご注文→火曜出荷
・月曜PMご注文→水曜出荷
・金曜AMご注文→月曜出荷
・金曜PMご注文→火曜出荷


◎ヤマト便にて関西から出荷いたします。一部地域を除き出荷後1~3日でのお届けとなります。出荷後メールにてヤマト便のお問合せ番号をお知らせいたします。


◎海外及び国内の離島(伊豆諸島・小笠原諸島)へ配送は行っておりません。

◎クレジットカード、AmazonPay、あと払いペイディ(コンビニ払い/銀行振込)、PayPayに対応しています。 


その他の情報はこちら

 

◎冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。

◎シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。(天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。)

◎ボトルは梅体験専門店「蝶矢」京都店、鎌倉店にてリユースいただけます。

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◎請求書・納品書は同梱いたしません。領収書は注文確認メールのリンクよりご確認ください。

◎梅は冷凍商品です。風呂敷包みの外側からは商品の組合せが見えませんのでご注意ください。お渡し先に直送いただくことをおすすめいたします。

梅の産地

奈良県五條市

奈良県は全国で梅の生産量3位を争う有数の生産地。中でも五條市西吉野地域は寒暖差が大きく、梅の栽培に適しています。梅の栽培農家さんは約200人で梅の他に柿も栽培されています。春の気候の良い日は柿の葉寿司を食べながら梅畑を周遊するのも、とてものどかで癒されます。

梅体験専門店 「蝶矢」

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