白加賀(しろかが)

Sale price

¥324

通常価格 ¥324
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送料:冷凍便で全国一律820円(税込)

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梅の詳細

江戸時代から品種改良を重ねてクセがなくスッキリとした昔ながらの梅感を味わえます。青い状態で収穫し、梅の実はシャキシャキとした歯ごたえ。

白加賀

産地

群馬県

特長

ノスタルジックなスッキリ感

香りの系統

さくら

味わい
チャート

酸味 ★★★★☆

香味 ★★★☆☆

熟味 ★★★★☆

蝶矢梅キットの作り方

蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です!


STEP1

洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。


STEP2

梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。


STEP3

梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。(Mサイズ:120ml、Lサイズ:240ml)

※必ずアルコール度数20%以上のお酒を注いでください。

漬けた後のお楽しみレシピ

梅ドレッシング

シャキシャキの食感はイタリアンドレッシングによく合います♪

1袋で蝶矢梅キットMサイズ(3杯分)で1回分お作りいただけます。Lサイズ(6杯分)の場合は2個ご注文ください。

◎冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。

◎シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。(天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。)

※ギフト包装には対応致しておりません。簡易包装となります。ご了承下さいませ。

梅の産地

群馬県高崎市

群馬県は全国2位の梅の生産地。浅間山の噴火で堆積した水はけの良い砂地が梅の栽培に適しており、樹齢数十年の大木もまだまだ元気に実を付けています。梅林を歩くと土がふかふかとして梅の実の元気の源が足下から伝わってきます。

梅体験専門店 「蝶矢」

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