数量限定! NK 14

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通常価格 ¥324
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送料:冷凍便で全国一律820円(税込)

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梅の詳細

NK 14は桃の様なフルーティーな香りとハーブの様な青い香りを併せ持つ珍しい品種。蝶矢では鎌倉店でしか入手できない限定品ですが今月は数量限定でオンラインで登場!

NK 14の名前の由来は南高梅(N)と剣先梅(K)の掛け合わせでできた14番目の苗木がとても優秀な木で、その木を接ぎ木で増やしたことから名づけられました。

NK 14

産地

和歌山県

特長

若々しい甘みに澄んだ香り

香りの系統

さくら

味わい
チャート

酸味 ★★★☆☆

香味 ★★★☆☆

熟味 ★★★☆☆

蝶矢梅キットの作り方

蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です!


STEP1

洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。


STEP2

梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。


STEP3

梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。(Mサイズ:120ml、Lサイズ:240ml)

※必ずアルコール度数20%以上のお酒を注いでください。

漬けた後のお楽しみレシピ

梅フローズン

そのまま冷凍するだけでシャリっとジューシーなシャーベットフルーツに♪

1袋で蝶矢梅キットMサイズ(3杯分)で1回分お作りいただけます。Lサイズ(6杯分)の場合は2個ご注文ください。

◎冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。

◎シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。(天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。)

※ギフト包装には対応致しておりません。簡易包装となります。ご了承下さいませ。

梅の産地

和歌山県田辺市

紀伊半島南西部のみなべ・田辺地域は日本一の梅の生産地。日本国内の50%もの梅が収穫されます。江戸時代から改良を重ねられた歴史ある梅の生産システムは世界農業遺産にも選ばれています。

梅体験専門店 「蝶矢」

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