蝶矢梅キット　有機南高（ゆうきなんこう）

¥2,399

¥2,499
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送料：冷凍便で今だけ500円（税込）

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②砂糖を選ぶ

砂糖5種の特徴

氷砂糖

砂糖純度が高く、余分な味や香りがないため、梅本来の個性をそのまま引き出すスタンダードタイプ。
北海道産のてんさいを100％使用した、蝶矢こだわりの氷砂糖。

こんぺい糖

ほんの微かに香ばしく、すっきり飲みやすい味わいに仕上がります。なんといっても作った時のかわいらしさが抜群で人気No.1。天然の着色で仕上げているのが蝶矢のこだわり。そのため、作った後の色抜けも速く、お写真はお早めに！

てんさい糖

香ばしくしっかりとコクのある濃密な味わいに仕上がります。
梅酒に使うと短期間で驚きの熟成感がでます。

有機アガベシロップ

テキーラの原料になるメキシコのリュウゼツランからとれるシロップ。
口当たりがよく、あっさりとした味わいに仕上がります。 健康を気づかう方に人気上昇中。

はちみつ

アルゼンチン産の百花蜜。香りの個性が強く、梅シロップに使うと酸味が引き立ち、はちみつの個性が強く出た味わいに仕上がります。 梅酒に使うと、とてもまろやかな味わいに熟成されます。

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③ギフト包装
ギフトについて

＜ギフトでご利用のお客様へ＞
※請求書・納品書は同梱いたしません。領収書は注文確認メールのリンクよりご確認ください。　

梅の詳細

和歌山県の生産者さんと共に土づくりからはじめ、20年以上かけて作り上げた有機栽培の南高梅。完熟よりも2週間ほど手前で収穫することで、桜餅のような爽やかな和の香りをお楽しみいただけます。

◎おすすめの砂糖はこちら！
🔗氷砂糖／🔗てんさい糖

梅

有機南高

産地

和歌山県

特長

大地の荒々しい味わいに颯爽とした香り

香りの系統

さくら

味わい

酸味　★★★☆☆

香味　★★★☆☆

熟味　★★☆☆☆

おすすめ

氷砂糖／てんさい糖

ウォッカ／ブランデー

蝶矢梅キットの作り方

蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です！


STEP1

洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。


STEP2

梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。


STEP３

梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。（Mサイズ：120ml、Lサイズ：240ml）

※必ずアルコール度数20％以上のお酒を注いでください。

※お酒は販売しておりません。お好みのお酒で自分だけの梅酒をお作りください。

漬けた後のお楽しみレシピ

セミドライフルーツ

種をはずしてオーブンに入れるだけ。ヘルシーなおやつに♪

Mサイズ：ボトル1本、梅1袋、砂糖3袋、マイボトルシート、作り方のしおり
※梅酒を作る場合はお酒を120mlご用意ください。

Lサイズ：ボトル1本、梅2袋、砂糖6袋、マイボトルシート、作り方のしおり
※梅酒を作る場合はお酒を240mlご用意ください。

※梅酒を作る場合、お酒はお近くの酒販店などでお買い求めください。

※写真はMサイズ（完熟南高×こんぺい糖）

【商品詳細内容】
ボトル（M400ml 、L700ml、ガラスボウル：耐熱ガラス製、耐熱温度差120℃、ふた：AS樹脂、耐熱温度90℃、パッキン：シリコーンゴム、耐熱温度180℃）、梅（冷凍）、砂糖、マイボトルシート、作り方のしおり

箱のサイズはM,L共通です。（幅169ｍｍ×奥行255mm×高さ95ｍｍ）このように箱に収まります。

お酒4種の特徴

ウォッカ

味や香りのくせがないので梅の風味を引き立てます。ホワイトリカーで作るスタンダードな梅酒に最も近い味わいに仕上がります。

ジン

スパイスやハーブなどボタニカル由来のすっきりとした風味に仕上がります。

ホワイトラム

バニラのような甘い香りが特徴。甘いお酒がお好きな方におすすめ。

ブランデー

深みのあるフルーティーで熟成感が強い梅酒に仕上がります。

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◎冷凍クール便でお届けします。配送料金は1か所につき820円（税込）です。


◎「配送日指定なし」を選択された場合、最短で出荷いたします。平日AMのご注文は翌営業日に、PMのご注文は翌々営業日に出荷いたします。（土日祝は休業）
【出荷日の例】
・月曜AMご注文→火曜出荷
・月曜PMご注文→水曜出荷
・金曜AMご注文→月曜出荷
・金曜PMご注文→火曜出荷


◎ヤマト便にて関西から出荷いたします。一部地域を除き出荷後1～3日でのお届けとなります。出荷後メールにてヤマト便のお問合せ番号をお知らせいたします。


◎海外及び国内の離島（伊豆諸島・小笠原諸島）へ配送は行っておりません。

◎クレジットカード、あと払いペイディ（コンビニ払い／銀行振込）、PayPayに対応しています。　


その他の情報はこちら

　

◎冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。

◎シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。（天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。）

◎ボトルは梅体験専門店「蝶矢」京都店、鎌倉店にてリユースいただけます。

＜ギフトでご利用のお客様へ＞
◎請求書・納品書は同梱いたしません。領収書は注文確認メールのリンクよりご確認ください。

◎梅は冷凍商品です。風呂敷包みの外側からは商品の組合せが見えませんのでご注意ください。お渡し先に直送いただくことをおすすめいたします。

梅の産地

和歌山県田辺市

紀伊半島南西部のみなべ・田辺地域は日本一の梅の生産地。日本国内の50％もの梅が収穫されます。江戸時代から改良を重ねられた歴史ある梅の生産システムは世界農業遺産にも選ばれています。

梅体験専門店 「蝶矢」
梅を味と香りの
チャートから探す
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おすすめのアイテム

氷砂糖

氷砂糖

素材の個性をそのまま引き出すスタンダードなお砂糖。
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てんさい糖

てんさい糖

香ばしくしっかりとコクのある濃密な味わいに仕上がります。
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こぼれないキャップ

こぼれないキャップ

こぼさずに持ち運べる蝶矢梅キット専用のシリコン製キャップ。 これさえあれば、もっと便利に蝶矢梅キットをお楽しみいただけます！
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