蝶矢梅キット パープルクイーン

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梅の詳細

蝶矢のラインナップで唯一の小梅。華やかな紅い色合いは女性の支持率高め。和歌山県外に苗木を持ち出せない希少な小梅です。

パープルクイーン

産地

和歌山県

特長

ほんのり甘酸っぱく華やかな色合い

香りの系統

さくらんぼ

味わい
チャート

酸味 ★★★☆☆

香味 ★★★☆☆

熟味 ★★★★☆

蝶矢梅キットの作り方

蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です!


STEP1

洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。


STEP2

梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。


STEP3

梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。(Mサイズ:120ml、Lサイズ:240ml)

※必ずアルコール度数20%以上のお酒を注いでください。

漬けた後のお楽しみレシピ

バニラアイストッピング

パープルクイーンのシロップをバニラアイスにかけると手軽にちょっと贅沢なデザートに。梅の実もレーズン感覚で食べられます♪

Mサイズ:ボトル1本、梅1袋、砂糖3袋
※梅酒を作る場合はお酒を120mlご用意ください。
Lサイズ:ボトル1本、梅2袋、砂糖6袋
※梅酒を作る場合はお酒を240mlご用意ください。

※梅酒を作る場合、お酒はお近くの酒販店などでお買い求めください。

※写真はMサイズ(完熟南高×こんぺい糖)

【商品詳細内容】
ボトル(M400ml 、L700ml、ガラスボウル:耐熱ガラス製、耐熱温度差120℃、ふた:AS樹脂、耐熱温度90℃、パッキン:シリコーンゴム、耐熱温度180℃)、梅(冷凍)、砂糖

箱のサイズはM,L共通です。(幅169mm×奥行255mm×高さ95mm)このように箱に収まります。

◎冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。

◎シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。(天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。)

◎ボトルは梅体験専門店「蝶矢」京都店、鎌倉店にてリユースいただけます。

梅の産地

和歌山県田辺市

紀伊半島南西部のみなべ・田辺地域は日本一の梅の生産地。日本国内の50%もの梅が収穫されます。江戸時代から改良を重ねられた歴史ある梅の生産システムは世界農業遺産にも選ばれています。

梅体験専門店 「蝶矢」

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