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1粒から楽しむ100通りの梅体験
¥324
送料:冷凍便で全国一律820円(税込)
蝶矢を代表する人気No.1の梅。桃のような甘い香りを極限まで高めてから収穫しました。果肉が厚く柔らかいため、漬けた後の梅の実も色々なレシピに応用できます。
◎おすすめの砂糖はこちら!🔗氷砂糖/🔗アガベシロップ/🔗はちみつ
完熟南高
和歌山県
芳醇フルーティーで濃厚な味わい
桃
酸味 ★★★☆☆
香味 ★★★★★
熟味 ★★★★★
氷砂糖/アガベシロップ/はちみつ
ホワイトラム/ジン
蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です!
STEP1
洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。
STEP2
梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。
STEP3
最後にお酒を注ぎます。(Mサイズ:120ml、Lサイズ:240ml)※ホワイトラム以外のお酒でお作りになる場合は、お好みのお酒をご用意ください。
完熟南高のクリームチーズ和え
漬けた後の梅の実を刻んでクリームチーズに和えるだけ。手軽におしゃれなおつまみに♪🔗レシピはこちら
味や香りのくせがないので梅の風味を引き立てます。ホワイトリカーで作るスタンダードな梅酒に最も近い味わいに仕上がります。
スパイスやハーブなどボタニカル由来のすっきりとした風味に仕上がります。
バニラのような甘い香りが特徴。甘いお酒がお好きな方におすすめ。
深みのあるフルーティーで熟成感が強い梅酒に仕上がります。
1袋で蝶矢梅キットMサイズ(3杯分)で1回分お作りいただけます。Lサイズ(6杯分)の場合は2個ご注文ください。 ※ 1袋の梅の重量は約84g(サイズ選別のため前後します)
◎冷凍クール便でお届けします。配送料金は1か所につき820円(税込)です。◎「配送日指定なし」を選択された場合、最短で出荷いたします。平日AMのご注文は翌営業日に、PMのご注文は翌々営業日に出荷いたします。(土日祝は休業)【出荷日の例】・月曜AMご注文→火曜出荷・月曜PMご注文→水曜出荷・金曜AMご注文→月曜出荷・金曜PMご注文→火曜出荷◎ヤマト便にて関西から出荷いたします。一部地域を除き出荷後1~3日でのお届けとなります。出荷後メールにてヤマト便のお問合せ番号をお知らせいたします。◎海外及び国内の離島(伊豆諸島・小笠原諸島)へ配送は行っておりません。◎クレジットカード、あと払いペイディ(コンビニ払い/銀行振込)、PayPayに対応しています。
その他の情報はこちら
◎冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。 ◎シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。(天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。) ※ギフト包装には対応致しておりません。簡易包装となります。ご了承下さいませ。
和歌山県田辺市
紀伊半島南西部のみなべ・田辺地域は日本一の梅の生産地。日本国内の50%もの梅が収穫されます。江戸時代から改良を重ねられた歴史ある梅の生産システムは世界農業遺産にも選ばれています。
梅酒を混ぜたときに「何かが浮いている」、熟成中のボトルの底に「何かが沈んでいる」と気になることが。この正体はオリと言って、品質には問題ございません。蝶矢の梅マイスターが教える梅酒の「オリ」についてのお話
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