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We introduce arranged recipes using plum syrup and plum wine. Please try it.
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肉の旨味と野菜の甘みがギュッとつまった「手羽餃子」。今回は梅酒とのペアリングをお届けします。 -
もちもちの団子に包まれ、中からとろーりと溢れるごまの蜜を楽しめる「ごま摺り団子」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
米粉を使用し、白餡を混ぜしっとり生地のパウンドケーキ。オレンジコニャックに漬けたいちじくを楽しめる「和いちじくパウンド」。今回は梅酒とのペアリングをお届けします。 -
マシュマロのようなふわふわ食感。中は濃厚でとろりとした和風カスタードを楽しめる「西岡のつるの子」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
大納言小豆の本来の美味しさを楽しめる「薄小倉」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
牡蠣の濃厚な旨味がギュっと凝縮され、プリプリ食感を楽しめる「花瑠＆花星」。今回は梅酒とのペアリングをお届けします。 -
なめらかでクリーミーな口当たりとさつま芋の自然な甘さを味わえる「唐芋レアケーキ」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
もちもちでありながら、口の中ですっと溶けていく生麩を使用した生地と、さっぱりとした上品な甘さのこし餡は絶妙なバランスを味わえる「餡麩三喜羅」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
山形県の名物のし梅と和のガナッシュを組み合わせた「玉響（たまゆら）」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。
