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CHOYA UME EXPERIENCE

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to enjoy ume fruit.

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CHOYA UME STUDIO

１粒から楽しむ
１００通りの梅体験。

About Choya

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蝶矢梅キット＆
ハーブティー
三種飲み比べセット

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秋の​味覚
ペアリングセット

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今月の梅
富山県産 氷見稲積梅

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ABOUT CHOYA

梅体験専門店「蝶矢」について

CHOYA UME STUDIO, a ume specialty shop where people can experience the ume culture of Japan in a modern style to engage "a culture that fosters connections with loved ones," we continue to develop it while preserving traditional culture.

About Choya

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梅体験専門店 「蝶矢」
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No.1
"あると便利な"こぼれないキャップ＆蝶矢梅キット
¥200お得なセット
¥2,840(税込)～
蝶矢梅キット
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No.2
蝶矢梅キット 完熟南高×こんぺい糖
￥2,365(税込)/￥3,630(税込)
蝶矢梅キット
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No.3
蝶矢梅キット パープルクイーン×こんぺい糖
￥2,464(税込)/￥3,828(税込)
蝶矢梅キット
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No.4
蝶矢梅キット 完熟南高×氷砂糖
￥2,200(税込)/￥3,300(税込)

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RECIPE

梅レシピ

上品にとろける秋の味わい♪「梅スイートポテト」
#15-30分 #デザート #十郎 #城州白 #完熟南高 #有機南高 #林州 #梅シロップ #橙高 #氷見稲積梅 #漬け梅 #福太夫 #紅映 #翠香 #豊後 #鶯宿

上品にとろける秋の味わい♪「梅スイートポテト」

鎌倉店梅コンシェルジュの菊池が紹介する、さつまいもの豊かな風味と梅シロップの酸味が重なる「梅スイートポテト」。

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水切りヨーグルトから生まれるご褒美ドリンク 「梅シロップホエイラテ」
#15分以内 #NK14 #べに梅 #ノンアルコール #ベに梅 #剣先 #十郎 #古城 #城州白 #完熟南高 #有機南高 #林州 #梅シロップ #梅郷 #橙高 #氷見稲積梅 #白加賀 #福太夫 #紅の舞 #紅映 #織姫 #翠香 #豊後 #露茜 #鶯宿

A Rewarding Drink Born from Strained Yogurt “Ume Syrup Whey Latte”

A refreshing drink introduced by Watanabe, our staff at the Kamakura store, perfect for getting through the lingering summer heat. The gentle sweet-and-sour taste of ume syrup combined with nourishing whey creates the “Ume Syrup Whey Latte.”
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暑い夏にぴったり♪「ミルク梅シャーベット」
#15分以内 #NK14 #べに梅 #デザート #パープルクイーン #ベに梅 #剣先 #十郎 #古城 #城州白 #完熟南高 #有機南高 #林州 #梅シロップ #梅郷 #橙高 #氷見稲積梅 #白加賀 #福太夫 #紅映 #織姫 #翠香 #豊後 #鶯宿

Perfect for Hot Summer Days ♪ “Milk Ume Sherbet”

A refreshing dessert introduced by Yashima, the ume concierge at our Kamakura store. The gentle tartness of ume and the smooth richness of milk come together perfectly in the “Milk Ume Sherbet.”

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刻んで混ぜるだけ！簡単おつまみ「スパイシー梅ナッツ」
#15分以内 #NK14 #おかず #べに梅 #ベに梅 #剣先 #十郎 #古城 #城州白 #完熟南高 #有機南高 #林州 #梅郷 #橙高 #氷見稲積梅 #漬け梅 #白加賀 #福太夫 #紅の舞 #紅映 #織姫 #翠香 #豊後 #露茜 #鶯宿

Chop, Mix & Enjoy! Easy Appetizer “Spicy Ume Nuts”

Shiina from our Kamakura store shares a summer-perfect appetizer recipe. The tangy flavor of ume, the crunch of nuts, and a spicy kick from black pepper and pink pepper make “Spicy Ume Nuts” truly addictive.

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初夏を彩るお手軽デリ 甘酸っぱい「梅キャロットラペ」
#15-30分 #おかず #十郎 #完熟南高 #梅シロップ #橙高 #漬け梅

A Simple Early Summer Deli Dish – Sweet & Tangy “Ume Carrot Rapé”

Kikuchi from our Kamakura store shares “Ume Carrot Rapé,” where the natural sweetness of fresh carrots is perfectly balanced with the sweet-tart flavor of ume syrup.

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