数量限定! 梅郷(ばいごう)

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¥421

Regular price ¥421
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送料:冷凍便で全国一律820円(税込)

梅の詳細

梅郷(ばいごう)は熟すと黄色く色付きますが、産地の東京都青梅市では昔から日を当てずに爽やかな香りの青のままでの収穫にこだわっています。
蝶矢用も青い状態で収穫していただきました。

実は歯応えがあり、よもぎのような和の香りが楽しめます。

◎おすすめの砂糖はこちら!
🔗てんさい糖🔗はちみつ

梅郷

産地

東京都

特長

芯の強い和の味わい

香りの系統

よもぎ

味わい

酸味 ★☆☆☆☆

香味 ★★★☆☆

熟味 ★☆☆☆☆

おすすめ

てんさい糖/はちみつ

ブランデー/ジン

蝶矢梅キットの作り方

蝶矢梅キットの作り方はとっても簡単です!


STEP1

洗ったボトルを乾かし、梅は冷凍のままヘタを外します。


STEP2

梅と砂糖を交互にすべてボトルに入れます。


STEP3

梅酒の場合は最後にお酒を注ぎます。(Mサイズ:120ml、Lサイズ:240ml)

※必ずアルコール度数20%以上のお酒を注いでください。

漬けた後のお楽しみレシピ

梅チョコレートバー

材料を刻んで混ぜて固めるだけ!梅の酸味とビターチョコの相性が抜群なスイーツレシピをご紹介します♪

🔗レシピはこちら

1袋で蝶矢梅キットMサイズ(3杯分)で1回分お作りいただけます。Lサイズ(6杯分)の場合は2個ご注文ください。

◎冷凍クール便でお届けします。配送料金は1か所につき820円(税込)です。


◎「配送日指定なし」を選択された場合、最短で出荷いたします。平日AMのご注文は翌営業日に、PMのご注文は翌々営業日に出荷いたします。(土日祝は休業)
【出荷日の例】
・月曜AMご注文→火曜出荷
・月曜PMご注文→水曜出荷
・金曜AMご注文→月曜出荷
・金曜PMご注文→火曜出荷 


◎ヤマト便にて関西から出荷いたします。一部地域を除き出荷後1~3日でのお届けとなります。出荷後メールにてヤマト便のお問合せ番号をお知らせいたします。 


◎海外及び国内の離島(伊豆諸島・小笠原諸島)へ配送は行っておりません。

◎クレジットカード、あと払いペイディ(コンビニ払い/銀行振込)、PayPayに対応しています。  


その他の情報はこちら

 

◎冷凍便でお届けします。梅は冷凍のままご使用ください。すぐにお作りにならない場合、梅は冷凍庫で保管してください。

◎シロップは作成後、冷蔵保管していただきお早目にお召し上がりください。(天然の果物のため長期保管されると発酵する可能性がございます。)

※ギフト包装には対応致しておりません。簡易包装となります。ご了承下さいませ。

梅の産地

東京都青梅市

青梅市は多摩川の水に恵まれた涼しい地域です。「うめ」が市のシンボルマークにもなっており、梅が咲き誇る名所でもありました。
ですが、2009年プラムポックスウィルスに感染し、4万本の木が伐採されてしまいました。

現在では、千本以上の梅の木が再植樹され、かつての美しい景観を取り戻しつつあります。

梅体験専門店 「蝶矢」

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