青梅ピュレ

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Regular price ¥1,080
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送料:常温便で全国一律500円(税込)
※冷凍配送の商品とは別配送となります。

口に入れた瞬間、青梅の爽やかな香りが広がる

青梅と砂糖だけで仕上げたピュレ。余計なものを加えないからこそ、梅本来のシャープな酸味とみずみずしい香りがまっすぐに伝わります。

梅体験専門店 「蝶矢」

おすすめの食べ方

朝のヨーグルトに添えるだけで、いつもの朝食が少し贅沢に。バケットにのせてチーズと合わせれば、ワインのお供にも。料理好きな方にはイワシの梅煮もおすすめです。

梅体験専門店 「蝶矢」

作り手のこだわり

梅の産地は熊本県・人吉球磨
人吉球磨の梅園で収穫されながら、十分に活用しきれていなかった梅。その梅を「生」のまま使ったとき、色も味も全く新鮮だった。地元の梅の可能性を引き出すことが、青梅ピュレの原点です。

梅体験専門店 「蝶矢」
銅鍋と翡翠煮
日本料理の伝統技法「翡翠煮」を応用し、銅鍋で仕上げています。着色料を使わずに、青梅本来の美しい翡翠色を引き出しています。 丁寧な裏ごしで、なめらかに
仕上げに丁寧な裏ごしを行うことで、なめらかでさらっとした食​感に整えています。

この商品の作り手:球磨川アーティザンズ

熊本県・球磨川の恵みを手作業で自然のままに、素材本来のおいしさを追求する球磨川アーティザンズ。素材の力を信じ、味を整えすぎない「引き算の設計」で、商品づくりを続けています。

梅体験専門店 「蝶矢」

【原材料】
青梅(熊本県産)、糖類(きび砂糖、グラニュー糖)

【アレルゲン特定原材料等】
なし

【保存方法】
直射日光を避け常温、開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早目ににお召し上がりください。

【賞味期限】
出荷日より81日以上

【内容量】
110g

【注意事項】
本品は卵、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。

◎常温便でお届けします。配送料金は1か所につき500円(税込)です。

◎配送日時はご購入ページにてご指定いただけます。
「配送日指定なし」を選択された場合、最短で出荷いたします。平日AMのご注文は翌営業日に、PMのご注文は翌々営業日に出荷いたします。(土日祝は休業)

【出荷日の例】
・月曜AMご注文→火曜出荷
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◎ヤマト便にて関西から出荷いたします。一部地域を除き出荷後1~3日でのお届けとなります。出荷後メールにてヤマト便のお問合せ番号をお知らせいたします。

◎海外及び国内の離島(伊豆諸島・小笠原諸島)へ配送は行っておりません。

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