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梅体験専門店「蝶矢」について
梅体験専門店「蝶矢」は
日本の梅文化を現代的なスタイルで提供し、
「大切な人とのつながりを育む文化」
として発展させ、
次の世代に継承することを目指します。
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梅コンシェルジュ レシピブログ
京都店のスタッフ佐藤によるベリーソースのような味わいに仕上がる「露茜ソース」をご紹介します。果肉のほんの少し苦味が入りお肉料理との相性抜群。
なめらかでクリーミーな口当たりとさつま芋の自然な甘さを味わえる「唐芋レアケーキ」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。
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