BLOGレシピブログ
梅シロップや梅酒を使ったアレンジレシピをご紹介しています。是非お試しください。
記事一覧
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6月に四条河原町にあるGOOD NATURE STASTIONにて開催されるコラボレーションイベントに向け、イベントの企画やかき氷のレシピ開発を担当されたGOOD NATURE STASTION...
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京都店 梅コンシェルジュ江見による「梅の果肉入りパウンドケーキ」のレシピをご紹介。露茜の漬け梅を使うことでドライフルーツのような熟味が楽しめます♪
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漬け梅のやわらかい果肉入りの餡で作る草餅のレシピをご紹介!よもぎ粉をたっぷり入れた香り豊かな草餅は梅の実と相性抜群です♪
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京都店、梅コンシェルジュ谷による「私のお気に入り」今回は梅酒の漬け梅をそのまま凍らせたお手軽デザートをご紹介。それぞれの梅の品種で変わる味わいもレポートしました!
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鎌倉店店長、北村の「私のお気に入り」 私が蝶矢に入って初めて作った組み合わをご紹介!当時、手作りの梅酒を飲んだことがない私はこの梅酒を口にして、とにかく感動しました。なんと言ってもこの梅の味!一...
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大のチョコレート好き、京都店店長 石橋がご紹介する「梅シロップボンボン」のレシピ。ぜひ今年のバレンタインは自分へのご褒美に【今月の梅】翠香(すいこう)のシロップで作る梅シロップボンボンはいかがで...
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京都府産の希少梅「城州白」と柚子で作るとっておきのレシピを京都店店長の石橋がご紹介。
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リピーター様限定の特別梅体験。普段の梅体験とは違った内容でお届けしています。先日行われた奈良県産「林州(りんしゅう)」で作る特別梅体験のレポートです!
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梅酒を使ったビアカクテルのご紹介!ビール特有の苦みが和らぎフルーツビールのようにとても飲みやすく仕上がります。 おすすめの分量やペアリングもご紹介します。