RECIPE梅レシピ
このレシピブックは、梅を愛するすべての方に向けて、季節ごとの楽しみ方を紹介します
漬け梅
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京都店のスタッフ佐藤による「梅マリネ」のレシピを紹介します。材料を刻んで和えるだけでとっても簡単にオシャレな一品の完成。
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漬けた後の梅の実を使ったフルーティでアクセントのきいた万能オリジナルドレッシングをご紹介。
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みなさま、こんにちは。京都店の秋山と申します。5月5日はこどもの日でございます。こどもの日のお祝い料理といえば ”ちまき” ですが、今回は漬けた後の梅の実を使った梅ちまきのレシピをご紹介します。...
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京都店のスタッフ 秋山による、「梅で作る!ひな祭り3色ゼリー」を紹介します。お子様と一緒にとってもお手軽に作れるスイーツ、ぜひ桃の節句にお試しください。
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京都店のスタッフ石橋による、剣先の梅の果肉を使った「梅花びら餅」を紹介します。新年に長寿を願う縁起物のお餅です。
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京都店のスタッフ石橋による“ローストチキンに合わせる「梅バルサミコソース」”を紹介します。生ハムサラダやポーク料理によく合います。クリスマスディナーにぜひご活用ください。
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京都店のスタッフ石橋による「梅カッサータ」のレシピを紹介します。梅と相性が良いチーズを使った、シチリアのスイーツです。織姫やパープルクイーンのような小梅で作るのがおすすめです。ぜひお試しください!
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京都店スタッフ石橋による「梅モヒート」&「漬け梅のクリームチーズ和え」のレシピをご紹介。ソーダで割った梅シロップのみずみずしさが、渇いた喉を潤します。初夏にぴったりなレシピです。
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京都店 梅コンシェルジュ江見による「梅の果肉入りパウンドケーキ」のレシピをご紹介。露茜の漬け梅を使うことでドライフルーツのような熟味が楽しめます♪