RECIPEUme Recipes
This recipe book is for everyone who loves ume, introducing ways to enjoy it throughout the seasons.
漬け梅
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鎌倉店のスタッフ池田による梅シロップのやわらかな酸味がツナの旨みとよくなじみ、後味すっきりの「梅香るツナと大葉の和風冷静パスタ」をご紹介します。
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鎌倉店梅コンシェルジュの渡邊です。新しい年を迎え、寒さもひと際厳しく感じられる頃となりました。胃腸も少し疲れていたりしませんか?そんな時、朝食や小腹がすいたときのおやつにぴったりな、漬け梅を使っ...
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- 15-30分 NK14 おかず べに梅 デザート ベに梅 光陽 剣先 十郎 古城 城州白 完熟南高 有機南高 林州 梅シロップ 梅郷 橙高 氷見稲積梅 漬け梅 白加賀 福太夫 紅映 織姫 翠香 豊後 鶯宿
鎌倉店梅コンシェルジュの椎名が紹介する、バターのコクと梅の甘酸っぱい風味がマッチする「梅フレンチトースト」。 -
鎌倉店梅コンシェルジュの菊池が紹介する、さつまいもの豊かな風味と梅シロップの酸味が重なる「梅スイートポテト」。
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Shiina from our Kamakura store shares a summer-perfect appetizer recipe. The tangy flavor of ume,...
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Kikuchi from our Kamakura store shares “Ume Carrot Rapé,” where the natural sweetness of fresh c...
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This easy recipe from Sato at our Kyoto store combines the sweet-tart taste of ume syrup with ric...
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Sato from our Kyoto store shares a quick recipe for “Sweet Chili Sauce,” where fruity ume syrup a...
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Inspired by the classic British lemon curd, this recipe from Sato at our Kyoto store adds the fra...
