京都店のスタッフ佐藤によるカップに入れて作るので、失敗無しで簡単にできる「カップレアチーズケーキ」をご紹介します。

外は香ばしく、中はもちもちの生地に野沢菜がぎっしり詰まったいろは堂の「野沢菜のおやき」。今回は梅酒とのペアリングをお届けします。

こんにちは。京都店梅コンシェルジュの谷です。 いつものおやつ時間を手づくりの梅シロップとハーブティーでちょっと贅沢に…そして側には美味しいデザートも。 自分時間を大切にする方に、おすすめのハーブティーとお菓子のペアリングをご紹介したいと思います。   （おすすめ1） レモングラスティーと和いちじくパウンド新潟県にある老舗の和菓子屋さん、百花園の「和いちじくパウンドケーキ」は米粉を使い、白餡を混ぜ込んだしっとり食感のケーキです。口に入れると、オレンジコニャックの香りにぎっしり詰まったいちじくの食感が加わり、贅沢な味わいです。ボリュームのあるひときれは、お腹もしっかり満たしてくれます。 おすすめのペアリングはレモングラスティー。リフレッシュ効果があり、集中力を高めたい時や朝の目覚めにもぴったりです。 レモングラスの爽やかなレモンの香りと、パウンドケーキのオレンジコニャックの柑橘系の香りがマッチして、爽やかなマリアージュを楽しめます。   （おすすめ2 ） カモミールティーと唐芋レアケーキラブリー鹿児島県の唐芋菓子専門店、フェスティバロの「唐芋レアケーキラブリー」は、なめらかでクリーミーな口当たりとさつま芋の自然な甘さが味わえるデザートです。 ケーキを包む金色のカップを少しづつ広げていくと、可愛い「唐芋レアケーキ ラブリー」が現れます。ナチュラルなさつま芋の美味しさが口に広がり、まろやかな口当たりが楽しめます。 おすすめのペアリングはカモミールティー。リラックス効果があり、お休み前にもおすすめです。 カモミールの優しい甘みとりんごのような心地良い柔らかな香りが、さつま芋の甘みと調和して、相性抜群です。   1週間かけて育てたお気に入りの梅シロップを、ハーブティーと美味しいお菓子と共に。 いつものティータイムがさらに豊かなひとときになります。 こちらのブログでご紹介した商品...

京都店のスタッフ佐藤による味噌に甘酸っぱい梅シロップを加えるだけでできるお手軽レシピ。柚子の香りと梅が相性抜群の「梅柚子味噌田楽」をご紹介します。

京都店梅コンシェルジュ谷が、寒い季節にぴったりの心温まる梅シロップの楽しみ方をご紹介します。今回おすすめするのは、完熟南高梅シロップとルイボスティーのマリアージュ。