BLOGブログ
梅コンシェルジュによるコラムをご紹介しています。是非ご覧ください。
記事一覧
-
マシュマロのようなふわふわ食感。中は濃厚でとろりとした和風カスタードを楽しめる「西岡のつるの子」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
大納言小豆の本来の美味しさを楽しめる「薄小倉」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
牡蠣の濃厚な旨味がギュっと凝縮され、プリプリ食感を楽しめる「花瑠＆花星」。今回は梅酒とのペアリングをお届けします。 -
なめらかでクリーミーな口当たりとさつま芋の自然な甘さを味わえる「唐芋レアケーキ」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
もちもちでありながら、口の中ですっと溶けていく生麩を使用した生地と、さっぱりとした上品な甘さのこし餡は絶妙なバランスを味わえる「餡麩三喜羅」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
山形県の名物のし梅と和のガナッシュを組み合わせた「玉響（たまゆら）」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
やわらかい食感のもつが楽しめる「もつっ子」。今回は梅酒とのペアリングをお届けします。 -
凝縮した肉の旨みが楽しめる「とり干し」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。 -
グラニュー糖のシャリッと感と求肥のもっちり感を楽しめる「豊後銘菓やせうま」。今回は梅シロップとのペアリングをお届けします。
